감자 고르는 법 총 정리｜마트에서 실패하지 않는 5가지 체크포인트
마트나 시장에서 감자를 살 때 크기만 보고 고르는 경우가 많습니다. 하지만 좋은 감자는 단순히 크고 깨끗한 감자가 아닙니다. 단단함, 표면 상태, 무게감, 녹색 변색, 싹의 유무를 순서대로 확인하는 것이 감자 고르는 법의 핵심입니다. 특히 감자는 겉모습만 보고 구입하기보다 직접 들어보고 가볍게 만져보는 것이 좋습니다. 같은 크기라면 지나치게 가볍지 않은지 확인하고, 표면이 쭈글쭈글하거나 물러진 부분은 없는지 살펴보세요. … 더 읽기